蔓越莓花生牛轧糖
蔓越莓花生牛轧糖的做法说明
按照这个配方做的牛轧糖调味适中，是60块糖的配方，糖块规格:长2cm宽1cm
蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油倒入不粘锅离中火加热至融化
- 第2步.
倒入棉花糖一起继续加热至棉花糖融化
- 第3步.
融化的棉花糖倒入奶粉搅拌均匀
- 第4步.
再倒入花生碎搅拌
- 第5步.
最后加入蔓越莓干搅拌均匀
- 第6步.
拌匀后关火待牛轧糖温度适宜后倒入倒入牛轧糖模具内，模具盘内铺上硅胶垫
- 第7步.
用擀面杖擀平表面，为了不沾手在上面加了一张油纸，再用刮刀清理边角后放冰箱冷藏一个小时
- 第8步.
冷藏好取出切块即可
- 第9步.
包上糖纸，美味的蔓越莓花生牛轧糖就OK啦！
小贴士
温度低的冬天可以不放冰箱冷藏，室温放至变硬可以切即可。
