家常水煮鱼

家常水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先用腌料包把鱼味上，再加入几勺生抽，放入淀粉，手抓均匀，至少味20分钟。 莴笋切条，金针菇洗净留用。

   
2. 第2步.

   放热水里焯3分钟

   
3. 第3步.

   莴笋切的比较粗，放半勺盐，焯了7分钟。捞出放碗里。

   
4. 第4步.

   放一小勺油，把炒料包放入一起炒几下，放入大半锅热水，先放入鱼头，鱼骨，煮3分钟。 再加入鱼片煮3分钟。

   
5. 第5步.

   捞出，浇在蔬菜上。

   
6. 第6步.

   撒上料包里的辣椒面，再起一伙，放几勺油，烧开后，浇在辣椒面上。

   
7. 第7步.

   完活！喜欢别的蔬菜的可以焯好多放点。