茄子糊涂
茄子糊涂的做法说明
家常菜 每次回家妈妈都会做的
茄子糊涂的做法与步骤
- 第1步.
把淀粉 鸡蛋 水搅匀 加些许盐
- 第2步.
茄子 杏鲍菇 裹面浆煎好
- 第3步.
葱姜八角 炝锅 番茄熬成酱
- 第4步.
加入煎好的茄子 杏鲍菇 加红薯粉条
- 第5步.
加盐 鸡精 大蒜 小火煨浓 即可出锅
小贴士
杏鲍菇是加分项 可以不要
面糊可以多弄调点 多余的可以煎成烙饼 泡在糊涂里 好喝又当饱
番茄多放会好吃
大蒜依个人口味 可以不要（个人认为大蒜是点睛之笔）
家常菜 每次回家妈妈都会做的
把淀粉 鸡蛋 水搅匀 加些许盐
茄子 杏鲍菇 裹面浆煎好
葱姜八角 炝锅 番茄熬成酱
加入煎好的茄子 杏鲍菇 加红薯粉条
加盐 鸡精 大蒜 小火煨浓 即可出锅
杏鲍菇是加分项 可以不要
面糊可以多弄调点 多余的可以煎成烙饼 泡在糊涂里 好喝又当饱
番茄多放会好吃
大蒜依个人口味 可以不要（个人认为大蒜是点睛之笔）
