美味炸薯条

美味炸薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮、洗净，切成条状，并用清水洗去表面淀粉。

   
2. 第2步.

   锅中烧水，水开后将土豆条下锅煮5分钟后捞出，控干水份，并晾凉。 将土豆条放入保鲜袋，送入冰箱冷冻8小时以上。

   
3. 第3步.

   锅中放油，烧至八成热。冷冻的薯条无需解冻直接放入油锅，炸至金黄即可。