6 红烧嘎鱼

6  红烧嘎鱼

6 红烧嘎鱼的做法说明

以前只会煮鱼汤、清蒸鱼,现在终于也能换着花样做了
家里做给孩子吃,所以不加辣,喜欢吃辣的可以加点辣椒

6 红烧嘎鱼的食材和调料

嘎鱼2条
3片
2根
3瓣
酱油25g
老抽5g
料酒20g
蚝油5g
10g
香菜2根

6 红烧嘎鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    嘎鱼洗净备用

    6  红烧嘎鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段、姜蒜切片 主锅里放入油、葱姜蒜 设置3分钟/varoma/1 进行爆香

    6  红烧嘎鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    插入蝴蝶棒,把鱼放在蝴蝶棒两侧,加入所有调味料 设置8分钟/120度/反转/小勺 进行烹煮 最后一分钟时可从量杯盖口扔进香菜末进行调味

    6  红烧嘎鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筷子小心把鱼夹出来,装盘,可放点香菜装饰

    6  红烧嘎鱼的做法步骤 第4步

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