叉烧牛小排

叉烧牛小排的做法与步骤

1. 1.

   往牛小排上搓五香粉，整个搓一遍。锅里倒油，分批翻炒小排，整个变成棕色就出锅，往锅中倒入大蒜、辣椒、姜蓉、叉烧酱、橙汁、糖搅匀。

2. 2.

   将小排倒入压力锅中，再将汤汁倒进去，扣紧盖子炖45分钟。捞出小排装盘，撇掉锅里汤汁表面浮油，淋在小排上，顶上撒上葱丝就OK了。

3. 第3步.

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