炒卷心菜

炒卷心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好葱，蒜和花椒

   
2. 第2步.

   卷心菜洗净，手撕开成片状。

   
3. 第3步.

   调味汁：酱油+糖+醋+盐调成汁。 炒：炒锅冷锅放油，冷油放入花椒，用小火慢慢将花椒炒香，关火将花椒漏掉，留下炒香的油。放入蒜末，肉片爆香，放入包菜，转中火将包菜炒软抄熟，最后将之开大火翻炒均匀即可。