哗,古早蛋糕🍰

哗,古早蛋糕🍰的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋6个,分成蛋黄和蛋清备用

- 第2步.
6个蛋清,加1克盐打发,分三次加入砂糖打发成湿性

- 第3步.
玉米油加热后1分钟,,油要热,加入低粉,要把粉烫熟,搅拌均匀后放凉一下,手温后加奶再搅拌均匀,最后加入蛋黄再搅拌均匀备用!

- 第4步.
将小许打发好的蛋白加入蛋黄浆后加剩下蛋白,播拌均匀后水浴法上下火150-160度,60-80分钟,哗,,正!我中间加了坚果碎,加了芝士

- 第5步.
成品出来了


鸡蛋6个,分成蛋黄和蛋清备用

6个蛋清,加1克盐打发,分三次加入砂糖打发成湿性

玉米油加热后1分钟,,油要热,加入低粉,要把粉烫熟,搅拌均匀后放凉一下,手温后加奶再搅拌均匀,最后加入蛋黄再搅拌均匀备用!

将小许打发好的蛋白加入蛋黄浆后加剩下蛋白,播拌均匀后水浴法上下火150-160度,60-80分钟,哗,,正!我中间加了坚果碎,加了芝士

成品出来了
