桂花玛格丽特
桂花玛格丽特的做法说明
玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，
外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口
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桂花玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
用小奶锅煮2个鸡蛋
- 第2步.
鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎
- 第3步.
软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发
- 第4步.
打到颜色变浅，体积变大的状态
- 第5步.
加入过筛的熟蛋黄
- 第6步.
把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
- 第7步.
用刮刀把它拌成团
- 第8步.
把每个面团分成10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝
- 第9步.
用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间
- 第10步.
放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟
- 第11步.
烤至金黄即可
- 第12步.
成品欣赏
