家常蒸排骨
家常蒸排骨的做法说明
排骨的做法多端，是人们最爱吃的肉食之一，一般认为排骨做法较为复杂，但其实只要有方法，排骨可以做的很容易，今天小益君（ID:yijiashj）就教大家一种蒸排骨的方法，美味又便捷。
家常蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
把排骨清洗干净之后，用清水浸泡半小时，浸泡去掉血水，浸泡好的排骨捞出沥干水分
- 第2步.
把蒜头拍碎切碎，辣椒洗净去籽切成丝，香菜切成末，备用
- 第3步.
准备好2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺豆瓣酱
- 第4步.
把第三步骤中的材料全部倒入排骨中，然后再加入1勺食用油
- 第5步.
切好的蒜末也加进去，搅拌均匀腌制20分钟
- 第6步.
锅内将水烧开，把腌制好的排骨送进锅中，盖上盖子，大火蒸12分钟
- 第7步.
最后把辣椒丝和香菜放进去，再滴几滴食用油在香菜中，盖上盖子再次蒸1分钟即可出锅
- 第8步.
酥香入骨~
