素炒茄子土豆丝

素炒茄子土豆丝

素炒茄子土豆丝的做法说明

茄子和土豆会搭吗?其实这就像一些相爱的人,从表象上看你觉得他们一定不适合但却恰恰相反他们却很恩爱,这道菜也是如此,不信你也试试

素炒茄子土豆丝的食材和调料

土豆1
青椒2
茄子1只
蒜苗200

素炒茄子土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切细条后入清水浸泡,土豆切丝,蒜苗切寸,青椒切斜口。

    素炒茄子土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,油热后先炒沥水过的茄条和青椒,随后炒土豆丝,最后放入蒜苗和调料,装盘后不要放太久以免茄子发黑

    素炒茄子土豆丝的做法步骤 第2步

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