【电饭煲版】糖炒栗

【电饭煲版】糖炒栗

【电饭煲版】糖炒栗的做法说明

绵绵的板栗🌰
简直就是秋冬宅家看电视的好伙伴呀
突然很想吃 就自己动手吧

没有烤箱 懒得用炒锅
万能电饭煲在向你招手🙋🏻

【电饭煲版】糖炒栗的食材和调料

野生小板栗350克
2~3滴
1小块
适量

【电饭煲版】糖炒栗的做法与步骤

  1. 第1步.

    • 清洗板栗

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    • 给板栗开口 <开口程度> 一捏可以看到里面黄色板栗 开口缝不用太深 可以开长一点 ___________________________________________ 买的圆板栗 在案板上放不稳 不好开口 告诉大家一个小【Tips】: 1.右手扶好刀把 刀尖先接触到板栗皮 2.左手扶着板栗 3.双手同起怼(剁)向案板 (不用很大力) 4.刀尖插入板栗里 5.继续怼案板 过程中刀刃慢慢放平 6.其实整个过程刀可以不离开板栗的 开好再拿开刀 也比较安全 (不知道有没有描述清楚😂)

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    • 将开口板栗放入电饭锅并添加水 <水量> 大概三分之一板栗高度(我的板栗差不多铺平锅底)

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    • 添加1~2滴油 搅拌一下

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    • 放入一小块冰糖

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    • 使用电饭煲的加速煮功能 大概是20~30mins左右 (如果好了之后 锅里还有点水没煮干 可以再加热5~10mins) 出锅前有一些糖浆在锅底 搅拌一下 让糖浆附着在可爱的板栗身上 亮晶晶✨

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    噔…噔…蹬…噔…出锅啦!

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    是不是看起来很诱人 吃起来也很好吃 绵绵的 微甜🌰

    【电饭煲版】糖炒栗的做法步骤 第8步

小贴士

出锅前不放心 生熟程度和口感问题
可以提前尝一下
觉得不够 多在电饭煲里烘热一会儿 也没有关系
我搅拌完糖浆又烘了一会儿 也没有糊

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