蜂蜜小面包2

蜂蜜小面包2

蜂蜜小面包2的食材和调料

高筋面粉200克
鸡蛋1个
盐2克 15克 黄油10克 酵母5克
牛奶(用清代替了)
蜂蜜1勺

蜂蜜小面包2的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包

    蜂蜜小面包2的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品

    蜂蜜小面包2的做法步骤 第2步

小贴士

第2次做这个面包。烤制过程中隔墙都闻香了。但刷蜂蜜时水兑多了,皮厚口感硬;松软,但口感虚无,可能是黄油、牛奶、糖少,或发酵不足。(1)表皮厚、硬:湿度不够(烤箱内放碗热水);蛋、奶、糖、油不够。

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