凤味小吃

小贴士

把肉切成肉丁，先把花生米用少许油放在锅里炒一炒，盛碗放一边备用，另起锅放油七成热，把肉翻炒，加点高汤，大火翻炒，把是先切好的芹菜丁放锅里快速翻炒，加盐味精，最后放花生米(花生米先用蒜就子碾粹)，到锅，翻炒两下快速出锅。