肉松面包

肉松面包的做法与步骤

1. 1.

   将所有的材料（除盐和黄油）全部放入主锅，八分钟揉面模式。第4分钟加入盐和黄油。

2. 2.

   取出面团，放入大碗，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

3. 第3步.

   发酵好后，整形为八个面团，赶成牛舌状，加入肉松和沙拉酱，卷起。面包上划上自己喜欢的花型。

   
4. 第4步.

   放入烤箱，38度40分钟一1个小时，烤箱内放碗热水保持湿度，发酵至2倍大。

   
5. 第5步.

   发酵完成后，取出。烤箱预热180度，面包表面薄薄的刷上一层蛋液，烤箱预热完成后，放入。以中层175度烤20分钟。观察上色后满意时记得盖锡纸。