熬虾油

熬虾油

熬虾油的做法说明

平时买虾,LG就爱剥掉虾头扔掉,太浪费了,现在好了,用小美熬制虾油,以后炒菜、下馄饨、煮面条都用得上,香喷喷的,特好吃😋

熬虾油的食材和调料

虾头600g
八角少许
香叶少许
花椒少许
600g
少许

熬虾油的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾头清洗干净,所有材料全部放入主锅,50分钟-120度-反转速度1熬制…

    熬虾油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全程不用盖量杯盖…

    熬虾油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    时间到,用网锅过滤虾油到消毒好的保鲜瓶里…放凉…

    熬虾油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放凉之后入冰箱冷藏…拌面炒菜随用随取…

    熬虾油的做法步骤 第4步

小贴士

如果食材减半,时间也相应缩短哦……主要看虾油熬制浓稠透明没有水分就好…

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