鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳泡发洗净切丝，青笋胡萝卜切丝

   
2. 第2步.

   廋肉切丝加少许盐，生抽，料酒，水淀粉抓匀，泡椒葱姜蒜切沫

   
3. 第3步.

   空碗内加入酱油，盐，糖，醋，水。比例12345，再加点淀粉搅匀

   
4. 第4步.

   起锅烧油划散肉丝捞出控油，锅烧热油下泡椒，姜蒜粒炒香，依次下入胡萝卜青笋木耳丝，下入肉丝料汁，下入葱，翻炒几下出锅。