十三香卤大肠
十三香卤大肠的做法说明
我家先生用盐和生粉各搓洗2遍，去除很多肥油，当然还有不少取不下来，也好，增加香味。这是先生亲自操作烹饪的哦，我觉得喜欢吃肥肠的会喜欢的，不要太烂，有点Q感更香呢！
十三香卤大肠的做法与步骤
- 第1步.
洗净的肥肠先下滚水锅里焯一下
- 第2步.
热油锅放糖或冰糖炒糖色，开始起沫立即放入肥肠、姜蒜、酱油、生抽、老抽、十三香，还放了10个白煮蛋，煮开后改中小火，大约一个多小时，（煮了一会，顺便冰箱里的藕也放了进去）
- 第3步.
关火后焖到开饭时，拿出切巴切巴上盘。简单吧？✌️
小贴士
用盐和生粉各搓洗2遍
