美味蟹壳饭
美味蟹壳饭的做法说明
小时候每次吃螃蟹，妈妈总会把最肥美的蟹壳留给我和弟弟。去除沙包，在金黄色的蟹膏上面浇少许酱油搅拌，再舀上一勺热乎乎的白米饭轻轻拌匀，粒粒白米饭裹着金色的蟹黄，满嘴留香，足以鲜掉眉毛！ 海边人家老早以前都是用新鲜的梭子蟹壳拌的饭，专留给家里的孩子吃，不加任何佐料，原汁原味，只是稍微添一些酱油增加咸鲜味。今天我们就用大闸蟹壳来做这道美食吧！
美味蟹壳饭的食材和调料
| 大闸蟹 | 若干 |
| 美味鲜酱油 | 少许 |
美味蟹壳饭的做法与步骤
- 第1步.
大闸蟹洗净蒸熟
- 第2步.
挖掉壳
- 第3步.
去除里面的沙包
- 第4步.
加入少许美味鲜酱油。我用的是厨邦酱油
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
加入一勺米饭
- 第7步.
轻轻搅拌
- 第8步.
拌匀
- 第9步.
开吃。简直是孩子们的最爱！
