水烧开，肥羊卷烫一下，变色之后捞出来。
热锅冷油，下花椒粉和辣椒爆香，再下葱花炒香，加入焯好的肥羊卷，炒几分钟就可以出锅了。炒的时间不宜太久，肥羊肉还是很嫩的。
石爆小肥羊酸汤小肥羊懒人快手饭～金针菇肥牛&肥羊饭～(可用电饭锅制作)金丝肥羊煲黄油芝士泡菜肥羊锅快手剁椒肥羊鍋苹果咖喱肥羊印度上浆肥羊（麦田无限版咖喱土豆泥肥羊）把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点
