万能馅

万能馅的做法说明
这个馅经过多次使用,多次调整,终于出来现在这个自认为最美味的方子。馅可以做我们温州的好几样美食 像咸菜饼 番薯黄夹 等等都可以做这个方子 还有我没有想到的 可以自己搭配~写下来也是给自己一个记录📝
万能馅的做法与步骤
- 第1步.
不好意思 没拍步骤图 用语言表述下 辛苦大家😘 先把五花肉剁成肉糜 不要太小 口感不好 热锅冷油 先放肉炒变色 然后加入料酒 酱油 白糖一点提鲜 酱油不要太多 也不要放少了 这方子是不放盐的 因为榨菜跟咸菜都是咸的 味已经足够了 !

- 第2步.
再加入虾皮 搅拌均匀 然后放入豆干跟榨菜 最后放入咸菜 继续搅拌均匀 最后来一勺 熬好的猪油 搅拌均匀 再撒些葱花哇塞太香了!关火!炒好了就算你不👅你都会被味道香s啦~

- 第3步.
自己做的咸菜饼 吃了还想吃😋

- 第4步.
自己做咸菜饼

- 第5步.
自己做番薯黄夹

- 第6步.
献上自己做番薯黄夹 ~

- 第7步.
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- 第8步.
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小贴士
每个人用量不同 最后加不加盐靠自己尝哦 我每次炒好都是咸淡正好不需要再加盐的哦
猪油在我这是必不可少的 猪油的香是其他任何都替代不了的!














