香辣面

香辣面的做法与步骤

1. 1.

   准备材料，清洗干净所有蔬菜，姜、蒜、辣椒切好备用

2. 2.

   水烧开，面煮8成熟，备用。面条尽量选择圆的粗面条。

3. 3.

   起锅烧热，爆香辣椒、姜、蒜，放入蔬菜，待青菜出水后即可放入事先煮过的面条。

4. 4.

   待炒熟后收汁，放入盐，淋上生抽，装盘。