姜丝沙虾

姜丝沙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾要大，不够大不好处理。

   
2. 第2步.

   去头，虾线，剥壳，用纸控干水分，不要用粉

   
3. 第3步.

   切极细的姜丝，多多益善，最好能铺满平底锅。油不要太多，锅底油就好。 用油把姜丝煎到微卷，把虾放进去，要好吃一定要煎透，水分全部煎干，虾和姜丝都会非常好吃。