上汤萝卜菜

上汤萝卜菜

上汤萝卜菜的做法说明

这道菜上汤可以换成水或者小美煮饭沥出的米汤

上汤萝卜菜的食材和调料

萝卜菜200克
骨头汤或者或者米汤400克
3克
淀粉2克➕20克可加可不加,喜欢勾芡的可以加入
5克
10克

上汤萝卜菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜放入主锅5秒速度6打碎

    上汤萝卜菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入10克油,2分钟120度速度1爆香锅。

    上汤萝卜菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜菜洗净,用开水过一遍,沥干水分,切丁

    上汤萝卜菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将切好的萝卜菜放入主锅。

    上汤萝卜菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放盐,放入高汤或者水或者米汤

    上汤萝卜菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    5分钟v反转小勺

    上汤萝卜菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后一分钟加入芡汁增加浓稠度。也可以不加直接出锅。

    上汤萝卜菜的做法步骤 第7步

小贴士

可以加入蒸熟的芋艿,就是芋头萝卜菜汤。清爽可口。

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