花生酥
花生酥的做法说明
看了其他的配方，做过几次，感觉很香很油很甜，不是很喜欢吃甜的，所以做了这个少油少糖的配方，非常好吃！
花生酥的做法与步骤
- 第1步.
将花生放入炒锅里小火炒熟，如果有熟花生，此步可以省略。
- 第2步.
将熟花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
- 第3步.
食材准备好，苏打跟食盐放入面粉中。
- 第4步.
玉米油中加入蛋液，不要全放上，留下一点蛋液备用。
- 第5步.
将蛋液跟玉米油搅拌均匀后加入砂糖搅拌均匀。
- 第6步.
加入面粉，花生碎。
- 第7步.
将材料混合，因为是少油少糖的配方所以面团会比较硬，不成型有点散。
- 第8步.
烤箱150℃预热，面团团成球压成小饼放入烤盘。
- 第9步.
刚才备用的蛋液刷在表面。
- 第10步.
放入烤箱上下火150℃烤25分钟左右，看上色程度出锅即可。
