醉蟹

醉蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗螃蟹 找一个干净的容器倒入1000ml白酒，把螃蟹放入，浸2小时。 在浸蟹过程中制作酱料 生抽，老抽，冰糖，香料加少许水加热，放凉后加入花雕和白酒和枸杞子调味，最后把蟹放入酱料中，5天后可以食。