豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的食材和调料

瓣4
适量,根据豆角跟面的多少
生抽1勺
五花肉100克
料酒1勺
豆角一把
食用油1勺
手擀面一把
花椒十粒

豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净,切块。 豆角去筋,洗净,切段。 大蒜切沫。

    豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧热锅,放油,加入蒜末炒香,放入五花肉,大火炒,将五花肉多余的油煸炒出来,加酱油。😜

    豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入豆角,翻炒,将豆角铺底,放入面条,加水至浸没豆角,盖盖子焖五分钟左右。水呢千万不能多了,要不就成汤面了,也不能太少豆角跟面条都焖不熟,焖至面条变色翻面再焖一会儿就可以调味盛出来了😁。

    豆角焖面的做法步骤 第3步

小贴士

菜可以多放点铺底,免得糊锅,豆角多闷一会,生的有毒👌

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