豌豆牛肉
豌豆牛肉的做法说明
简单易上手的一道菜。
平时豌豆都是和猪肉搭配得多，换成牛肉感觉更有嚼劲，还不用担心脂肪的问题。
啦啦啦～开动了
豌豆牛肉的食材和调料
| 牛肉 | |
| 豌豆 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 小米椒 | |
| 豆瓣酱 |
豌豆牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切成小粒，加适量料酒，盐，生抽，豆粉，黑胡椒腌制15分钟。
- 第2步.
将豌豆焯水稍煮一会儿，盛出备用。
- 第3步.
锅里加油，加入少量豆瓣，小米椒，蒜，炒香。
- 第4步.
加入牛肉炒至断生。
- 第5步.
加入豌豆翻炒，加盐，鸡精，葱。盛岀～
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