红薯开放式三明治
红薯开放式三明治的做法说明
我爱红薯一万年。切片烤一烤做成各种三明治，还可以当低卡健身小零食。
红薯开放式三明治的做法与步骤
- 第1步.
大红薯洗刷干净，介意吃番薯皮的朋友可以直接去皮。
- 第2步.
然后切1厘米厚片。两面抹一些橄榄油（份量外的），铺在不粘烤盘上。
- 第3步.
180度烤20分钟左右至番薯熟透。
- 第4步.
烤番薯的时间准备配菜：沙拉菜叶洗干净，甩干水。苹果醋和橄榄油按一比一的份量混合，海盐一小撮调味，淋在沙拉菜叶上拌均匀。
- 第5步.
牛油果取果肉用叉子压成泥，用盐、黑胡椒碎和大蒜粉调味，不介意热量可以再加一勺沙拉酱拌匀。
- 第6步.
红薯片烤好，开始组装：先抹一层牛油果酱。
- 第7步.
铺上沙拉菜叶。
- 第8步.
可以随意加一些水果粒和坚果，我加了软籽石榴。
- 第9步.
下午茶时光，晚上解馋，避免高热量食品的好选择！
小贴士
烤熟的红薯厚片当天吃不完可以冷藏保存两天内食用。
