板栗炖鸡
板栗炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉放入网篮，加水略高于鸡肉，注意网篮要放好，5分钟/50度/速度5，清洗。
- 第2步.
加入油、花椒、姜和洋葱，5分钟/Varoma/最慢速反转，炒香。 加入鸡肉、料酒、盐、生抽老抽，5分钟/Varoma/最慢速反转，拌炒。 加入开水、红枣和剥皮的板栗，25分钟/100度/最慢速反转，炖煮。如果觉得汤汁太多最后5分钟温度调到varoma.
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