姜片糖
姜片糖的做法说明
姜片糖是妈妈最喜欢的小零食，长大了，自己动手尽点孝心😊总结了一个不会失败的方法，大家一起来试试吧
姜片糖的做法与步骤
- 第1步.
生姜去皮切片，泡水去辣味，当年的新姜或者是能吃辣浸泡两小时，期间多换几次水就可以了，老姜或是怕辣就浸泡一晚，期间多换几次水
- 第2步.
浸泡完毕，沥干水分，撒白砂糖腌制一小时，砂糖化水即可
- 第3步.
中小火加热半小时左右，把水分炒干，锅底出现白泡，关火把锅挪到一边，不停的翻拌！！！
- 第4步.
拌至出现翻砂，如果没有就继续开火加热，重复上一步步骤
- 第5步.
锅里剩下的糖粉不要浪费，辣辣的很好吃哦
