零失败水晶蒸饺

零失败水晶蒸饺

零失败水晶蒸饺的做法说明

习惯了吃纯白色的饺子,不如来点儿新花样,今天萱妈就教你换个花样,做出一种晶莹剔透的透明饺子,好看又好吃

零失败水晶蒸饺的食材和调料

澄面500g
土豆粉200g
豆腐一块
胡萝卜一根
韭菜一小撮
一小块
适量
胡椒粉少许

零失败水晶蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    首选把面、土豆粉、用开水和面揉成面团,然后用容器密封住,放在一旁备用

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把豆腐、胡萝卜、韭菜、生姜、切成沫放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,别忘了淋上适量的熟油

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再回到面团这边,把面团揉成长条,切成一个一个小剂子

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把每个剂子擀成薄片,把调好的馅料用擀好的饺子皮包起来就行了

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着上蒸锅10分钟就好了,别忘了在蒸格上抹上一层油(防止饺子粘连)

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后出来的饺子晶莹剔透,可以清楚的看到粉色的饺子内陷,让人食欲满满

    零失败水晶蒸饺的做法步骤 第6步

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