电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
4鸡蛋蛋清和蛋黄分离
- 第2步.
蛋黄加2勺糖
- 第3步.
3勺面粉，什么面粉都可以
- 第4步.
我用的是奶粉冲的牛奶，6勺8勺到就可以了，6勺蛋糕做出来比较结实，8勺松软
- 第5步.
用机子开始搅拌，筷子搅拌效果没有那么好，网上买才20来块
- 第6步.
搅拌成这样就可以了，没有面粉颗粒
- 第7步.
蛋清放1勺半糖或者2勺
- 第8步.
搅拌成这样，不会掉下来就可以了
- 第9步.
把蛋清倒入蛋黄里面，用饭勺，从里往外搅拌就可以了，搅拌成黄色，注（不能用机子搅拌）手工搅拌
- 第10步.
1.不粘锅滴2滴油，什么油都可以，2.要是粘锅的也不能滴太多油了，适量就好 加热1分钟
- 第11步.
摸到电饭煲是热的就可以了，倒入搅拌好的蛋黄蛋清，1.另加热2分钟，2.在保温20分钟，3.保温过后在煮20分钟这个过程有足足四十分钟多
- 第12步.
四十分钟过后的蛋糕
- 第13步.
他会热涨冷缩，等他凉快一点点就很容易倒出来，底部也不会粘锅
- 第14步.
注意全部过程的机子和电饭煲和碗都不能有水粉，除了牛奶，哈哈 准备好碟子 在外面的蛋糕和面包都是加入了很多甜蜜素和糖精，吃起来很有味道，这三勺白砂糖甜度没有外面的那么甜
- 第15步.
倒出来的蛋糕，底部是金黄金黄的，很松软
- 第16步.
真的很松软，做好了，热的蛋糕才好吃，我这次比上次做的好吃好多，上次是糖不够，面粉放多了
