素面卤

素面卤的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁切好

   
2. 第2步.

   西红柿切好

   
3. 第3步.

   木耳泡好

   
4. 第4步.

   锅里面放油烧热，姜片，大料炝锅，放入虾仁大火炒红，变小火多炒会，这样虾仁不腥。

   
5. 第5步.

   倒入西红柿炒一会儿，放入木耳，倒入酱油，把西红柿炒烂，一定要炒烂才好吃。放盐，到水盖上盖闷五分钟。

   
6. 第6步.

   倒入水淀粉，抡鸡蛋，好吃的素面卤好了。