简单好吃的卤猪耳朵
简单好吃的卤猪耳朵的做法说明
终于买到新鲜🐷耳朵啦，马上卤起来，做法简单又不失味道。不需要用到大料，广州人口味。
简单好吃的卤猪耳朵的做法与步骤
- 第1步.
清洗，买的时候可以叫老板打毛烧一下。
- 第2步.
冷水下锅，出水
- 第3步.
准备姜葱蒜
- 第4步.
配料 清水 猪耳 一起放锅里煮，用筷子插肉厚的地方，插进去就表示熟了
- 第5步.
放锅里一到两小时，上叠。
- 第6步.
切片，开吃。
- 第7步.
完美
小贴士
切片后可以搭配葱或辣椒翻炒，超好吃。配料量的多少按个人喜好加减。为什么不加大料呢，据家里的老人说大料是燥热之物。
