甑糕

甑糕的做法与步骤

1. 1.

   红芸豆提前用水泡发至少十小时，糯米泡一晚，期间多次换水。

2. 2.

   红枣提前上锅蒸，去核去皮

3. 第3步.

   泡好的糯米底部铺大约150g，铺一半的红枣，再铺70g左右的糯米，铺全部的芸豆，再铺剩下的糯米，最后放上剩下的枣

   
4. 4.

   然后加水，和糯米持平就行

5. 5.

   放入高压锅，上汽后一小时左右

6. 第6步.

   出锅后将红枣抹平

   
7. 第7步.

   很筋道很好吃。