番茄肥牛锅

番茄肥牛锅的做法与步骤

1. 1.

   洗好菜，土豆番茄切块。

2. 2.

   锅内倒少许油，放入姜片和蒜片一起热锅至有香味飘出。加入土豆块翻炒至土豆块金黄，再加入番茄块翻炒至出汁甚至浓稠。

3. 3.

   锅内加水，水可以加多一点，不然之后汤会过于浓稠。然后加入适量盐和番茄酱进行调味，待煮沸。

4. 4.

   煮沸后加入白菜和金针菇并继续等待。大概20min后汤会变得浓郁，等待过程中根据尝试可以加入胡椒粉番茄酱和盐继续调味至自己认为合适。

5. 5.

   最后加入肥牛，煮大约三分钟可以熟。然后就可以吃了。