核桃酥
核桃酥的做法说明
营养价值
1.健脑护心
核桃酥中含有的核桃，有大量的元素，有健脑，保护心脏的功效。
2.降低胆固醇
核桃酥中的核桃原料具有亚油酸能吸走肠道的脂肪，有降低胆固醇的功效。
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
先把生核桃烤箱180℃烤10分钟，这样做出来的核桃酥会更香
- 第2步.
把烤好的核桃放入料理机搅碎
- 第3步.
搅成这样粗细均匀的颗粒备用
- 第4步.
容器中放入玉米油，糖粉，盐，鸡蛋，搅拌均匀后，用面粉筛筛入低粉，泡打粉，小苏打
- 第5步.
加入粉类，搅拌注意手法不能打圈搅拌，可以使用翻拌的手法，以免让面粉起筋，影响它的酥性，最后加入准备好的核桃碎拌匀
- 第6步.
然后把搅拌好的的面团搓成你需要大小的圆球，按压成这样的圆饼
- 第7步.
表面刷上一层鸡蛋液，还可以再撒上点黑芝麻
- 第8步.
烤箱预热，170℃，20分钟👌🏻
- 第9步.
放凉，密封保存！没事来两块，真的可以补补脑哦😊
