双蛋蒸豆腐

双蛋蒸豆腐

双蛋蒸豆腐的做法说明

天气冷了,来一碗热腾腾的双蛋蒸豆腐特别暖和,一定要趁热吃哦😄

双蛋蒸豆腐的食材和调料

内酯豆腐1盒
皮蛋1只
咸蛋1只
1小勺
味精1小勺
黑胡椒粉少许
豆豉辣酱(可不放)1勺
麻油1小勺
2根
食用油1小勺

双蛋蒸豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    打开内酯豆腐,用🔪将豆腐划成小块,在盒子底部剪小口子,倒扣豆腐盒于盘中,将豆腐整块倒出。

  2. 2.

    将皮蛋、咸蛋切小块,撒在豆腐上。

  3. 3.

    将盐、味精、黑胡椒粉、辣酱、麻油依次淋入,上锅蒸10-15分钟。

  4. 4.

    出锅后撒少许葱花,淋上热油,即可开动。(我放了鲜🌶️,为了颜色好看一点😄)

小贴士

咸蛋本身挺咸,放盐的时候可适量少加一点。吃的时候记得搅拌均匀哦😄
第一写菜谱,照片忘记拍了😓只能将就一下喽

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