香菇牛肉酱
香菇牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱
- 第2步.
姜蒜末
- 第3步.
香菇泡发以后切丁，洋葱切丁（我切大了，下次不放洋葱试试，感觉放洋葱不能放太久），姜蒜切末，牛肉绞细
- 第4步.
芝麻炒香
- 第5步.
锅里放油，多一点，把姜蒜，豆瓣酱，洋葱，香菇依次放入，翻炒几分钟捞起来
- 6.
再次放油，油热以后放入牛肉，待牛肉炒熟再放入前面的炒好的香菇洋葱，翻炒一下依次放入料酒生抽 老抽 蚝油 糖 盐再中小火炒一下，最后放入白芝麻起锅，放凉后装瓶
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