里脊肉丸

里脊肉丸

里脊肉丸的食材和调料

猪里脊200克
少许
少许
鸡蛋1枚
牛油果少许

里脊肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉切成小块,料理棒打成泥

    里脊肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉泥中加入切碎的葱姜末 磕一个鸡蛋 加一点点盐 搅拌均匀后滴几滴牛油果油

    里脊肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开后 勺子团成小肉丸进锅 待小肉丸全部浮起即熟

    里脊肉丸的做法步骤 第3步

小贴士

勺子团肉丸时蘸热水,不容易粘

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