巧剥皮皮虾

巧剥皮皮虾的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧开，在盘子底层铺一层姜，罗上皮皮虾，在虾上面铺一层姜丝、葱段。盖上盖蒸15分钟左右。

   
2. 第2步.

   先剪掉头部、尾巴尖。然后从尾部两侧的小爪子开始将两侧都剪掉。

   
3. 第3步.

   在每个关节处向内弯折一下，从虾尾开始先剥掉上面的硬壳，然后剥掉下面的虾皮，完整的虾肉就剥出来了。