萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩的做法说明
今天晚上闲着没事 边看电视边给自己炖一个明早起来享用的美食
萝卜炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
准备调味品（参见👆所写） 萝卜切滚刀块 牛腩洗净切块 牛腩我用少许料酒浸了十分钟
- 第2步.
牛腩烧开 焯水捞出待用
- 第3步.
起新锅，锅底抹上黄油（起泡后倒入姜片、牛腩）
- 第4步.
加适量盐翻炒牛腩 我还加了一些寿喜烧汁（因为之前买的没用完，就当代替酱油调味了）
- 第5步.
翻炒3-5分钟左右，加入清水开始炖牛腩 此时可以放些大葱段
- 第6步.
煮沸的同时可以撇去浮沫，这样会清爽一些
- 第7步.
咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟 牛腩炖了一个半小时
- 第8步.
放入切好的白萝卜，如果汤汁不够淹没萝卜就加一些开水（此时注意尝尝味道，不够的话及时加料） 加入剩下的葱段
- 第9步.
咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟 萝卜又炖了半个多小时 （盛一碗就可以连肉带汤吃起来了，但是我在减肥所以明天早上开火加热服用 (⌒▽⌒)应该会更加入味）
