爆炒基围虾

爆炒基围虾

爆炒基围虾的做法说明

哈哈,我是江西的,我们那里也吃辣,来到广州工作后,都好怀念家里的菜,自己动手

爆炒基围虾的食材和调料

基围250g
2瓣
生抽1勺
适量
老抽半勺
芹菜适量
辣椒适量

爆炒基围虾的做法与步骤

  1. 1.

    哈哈,这是我的第一个菜谱,网络了拍照片,下次记得。 先把基围虾的黑线用牙签挑干净

  2. 2.

    然后放到沸腾的水里面煮到五分熟,就是2分钟看起来,就可以了,太久了会老掉

  3. 3.

    捞起来后放到塞子里,把水滤干净

  4. 4.

    锅里放油,先把辣椒放进去炒出红油,然后放大蒜,再放虾和芹菜

  5. 5.

    最后把调料都适量放进去

  6. 6.

    最后在锅里浇上一点点水,以免太干了,然后可以出锅了

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