豆豉炒田螺

豆豉炒田螺

豆豉炒田螺的食材和调料

段5-6小段
豆豉少许切一下
紫苏叶切3片
适量
海鲜酱
柱侯酱
蚝油

豆豉炒田螺的做法与步骤

  1. 1.

    田螺飞水,下糖盐。

  2. 2.

    炒香姜容,蒜蓉,豆豉,青椒,红椒。

  3. 3.

    下田螺,炒一下,下2勺水,下酱,下一点糖盐。下葱段,焖一下。

  4. 4.

    下料酒,炒一下,包尾油。

小贴士

螺盖掉了为熟。酱料下锅炒香。

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