肉铺
肉铺的做法说明
【烘烤】180度10+10分钟
肉铺的做法与步骤
- 第1步.
1、瘦肉拧干，放料理机，搅碎 2、烤箱预热上下火180度
- 第2步.
倒入酱油，白糖，鸡精粉，开启搅拌
- 第3步.
处理完应该是长的这种肉泥
- 第4步.
垫个烘焙纸
- 第5步.
压平
- 第6步.
放烤盘
- 第7步.
中层上下火180度烤10分钟
- 第8步.
准备一碗蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀
- 第9步.
1、拷完会出水，正常的 2、拷完会缩小，正常的 3、出水要倒掉。我这边是把肉放在新的烘焙纸，然后擦干烤盘 4、肉刷一层蜂蜜柠檬水，撒芝麻，两面都弄
- 第10步.
1、再放入烤箱继续烤10分钟 2、肉铺薄厚有差异，烤箱脾气也不一样，如果觉得不够干再继续烤咯
- 第11步.
烤好了，切一切
- 第12步.
密封保存
