白葡萄酒烩青口

白葡萄酒烩青口

白葡萄酒烩青口的做法说明

《美味猎手》的成员们克服寒冷气温和恶劣的天气,终于钓到了28条鱼获得了捕捞青口的资格。
被称为贝中妖姬的青口肉质嫩滑,味道鲜甜。用白葡萄酒进行烹饪清淡而又不失风味,是会让人连汤都舍不得浪费的一道佳肴哦~

白葡萄酒烩青口的食材和调料

新西兰青口20只
葡萄酒300ml
白洋2只
新西兰岩蟹4只
黄油30g

白葡萄酒烩青口的做法与步骤

  1. 第1步.

    将青口洗刷干净,白洋葱切丁备用。

    白葡萄酒烩青口的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热放入黄油,黄油融化后放入白洋葱丁翻炒,炒至出味道。

    白葡萄酒烩青口的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加入洗净的清口翻炒2分钟左右,加入白葡萄酒,摆上岩蟹,加入少许的沸水。 盖上盖子煮5分钟,出锅前撒上洋葱丁即可。

    白葡萄酒烩青口的做法步骤 第3步

小贴士

1. 青口一定要刷洗干净,不然会有沙子
2. 青口的壳可以当做吃青口的餐具哦~
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