五香萝卜条

五香萝卜条

五香萝卜条的食材和调料

青萝卜2个
五香粉1大勺
芝麻2大勺
适量
白酒适量
少许

五香萝卜条的做法与步骤

  1. 第1步.

    潍坊青萝卜洗净切成小条,根据个人口味加入适量食盐腌一小时

    五香萝卜条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的萝卜条控水后平铺,放置阳光通风处晾晒,干燥晴天大约一整天

    五香萝卜条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    晒制好的萝卜条最佳状态是外皮干燥用手捏起来触感柔软。收集后放入干净容器,加适量高度白酒揉匀,然后放入五香粉、压碎的熟芝麻,调味用的少许白糖,喜欢吃辣的可放辣椒粉,用手揉匀完成。

    五香萝卜条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    2个萝卜2人约可食用一周,五香萝卜条平时可放在密封容器内放入冰箱储存,随时取食。

    五香萝卜条的做法步骤 第4步

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