自制午餐肉

自制午餐肉

自制午餐肉的做法说明

小朋友喜欢吃午餐肉,外面买的不放心,就自己试着做

自制午餐肉的食材和调料

鸡蛋1
面粉20克
5克
胡椒粉少许克
400克
生粉20克
耗油10克
酱油适量

自制午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉糜和生粉面粉糊糊拌在一起

    自制午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    朝一个方向搅拌

    自制午餐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入乐扣玻璃盒子

    自制午餐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锡纸

    自制午餐肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用绞肉机把肉绞好备用,鸡蛋、面粉、生粉、加字点点水,搅拌均匀成糊糊状,再将肉糜和调料一起用筷子搅拌均匀,朝一个方向多搅动,装入耐热模具,盖上锡纸,在蒸锅里蒸30分钟左右,取出切片就可以吃了。

    自制午餐肉的做法步骤 第5步

小贴士

我没有加红曲粉,所以颜色不好看。

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