卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

记录自己做的好吃的食谱:
吃了朋友做的好吃叫她教我做的,简单又好吃

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪8个
老抽1勺
生抽3勺
料酒1勺
4颗
蚝油2勺
3片
适量
辣椒4颗
适量
4瓣
4碗左右

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、把鸡爪洗干净,指甲去掉

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、烧开水把鸡爪倒进去2分钟后捞出来洗干净备用 3、砂锅装适量的水大火煮开

    卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4、把鸡爪、老抽、生抽、冰糖、料酒、蒜、大葱、姜、耗油、盐、辣椒全部一起放进砂锅里大火煮开转小火煮半个小时左右

    卤鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5、装盘开吃

    卤鸡爪的做法步骤 第4步

小贴士

1、没有买大葱就用了香葱替代,一样好吃
2、想要更入味可以把鸡爪切小点
3、鸡爪和其他配料可以根据自己的口味自行增减

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